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Gastronomía

Conoce las cervezas artesanales de Chile

En Chile la cerveza es la bebida alcohólica de mayor consumo, y esto tiene una trascendencia en su pueblo, continúa leyendo y aprende acerca de su historia y sus mejores productos artesanales.

Febrero 15, 2023
Conozca la cerveza chilena

Desde hace mucho tiempo, Chile se ha considerado uno de los países latinoamericanos con mejor demanda cervecera, dado que esta bebida con alcohol es la más consumida por los chilenos. Incluso, se podría decir que tiene una relación muy estrecha con la mayoría de ciudadanos, por lo que en la siguiente nota te contamos su impacto en la industria. Sigue leyendo.

Historia de la cerveza en Chile

La independencia de Chile desde que se constituyó tuvo un efecto en el consumo de bebidas de la nación, incorporando costumbres gastronómicas y bebidas de origen europeo con sabor al paladar de cebada exquisita. Ahora bien, el comercio extranjero trajo productos como cerveza embotellada y en barriles, lo que abrió la atención a la producción local. 

De ahí, con el pasar del tiempo, el consumo de la cerveza, no solo en Chile, sino en Latinoamérica, se aumentó significativamente, lo que ha ocasionado que la producción de cerveza se amplíe llegando a los rincones del país. Sin duda, puede decirse que en cada parte hay alguien haciendo cerveza, estimándose que hay más de 350 cervecerías esparcidas por el territorio nacional. 

A nivel general, el consumidor se ha visto favorecido por la mejora en las cadenas de distribución, la mayor oferta y demanda en el campo de las bebidas cerveceras. Por ello, cada vez más se han apostado por nuevos sabores y tipos de cerveza, ofreciendo lo mejor del producto con distintas variedades. 

Mejores cervezas chilenas para consumir

- Cuello Negro Foreign Extra Stout.

- Trog Salum WIPA (Fresh Hops).

- Zigurat American Pale Ale.

- Jester Luptopia (West Coast Imperial IPA).

- Szot Imperial Red Ale 2017 (10 años).

- Granizo Tue Tue Imperial Black HBC 472.

- Jester Saison (Belgian Farm House Ale).

- Szot Kriek Serie Barricas 2017.

- Trog Salum ORIS (Roble Americano).

- Zigurat Rusty Cage (Barrica).

Como puedes notar, existen una diversidad de cervezas autóctonas que enriquecen el patrimonio cultural e histórico de Chile. Por eso, si eres de las personas que les gusta sentir su sabor y disfrutarla, te recomendamos que visites su punto de producción en el país. También, si quieres conocer más sobre lo que este territorio te ofrece, te invitamos a que te suscribas a nuestro blog de actualidad chilena, te aseguramos que encontrarás amplia información de valor para ti.

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